گاز صفحه ای استیل
همانطور که میدانید ظروف پیرکس و استیل از بهداشتی ترین و سالم ترین ظروف برای طبخ غذا هستند. حالا تصور کنید یک آشپزخانه را با گاز صفحه ای تمام استیل که با ظروف استیل کنارش یک نمای هم رنگ و یکدست با شکوه را همانند برخی رستوران های فرانسوی ایجاد کرده است. حتی طرح و رنگ گاز صفحه ای استیل با قاشق و چنگال های شما نیز به راحتی سِت میشود.
قیمت گاز صفحه ای استیل
رنج قیمتی گاز صفحه ای استیل در اواخر شهریور سال 1404 از قیمت 2.400.000 تومان شروع میشود تا قیمت های بالاتر. قیمت گاز رمیزی استیل نسبت به مرغوبیت مواد اولیه، خوش نام بودن برند و کشور تولید کننده تغییر میکند.
یکی از نکات خرید گاز صفحه ای استیل این است که تنها برای خرید به قیمت کالا توجه نکنید زیرا در صورتی که ترموکوپل های آن استاندارد نباشد شما یک محصول خطرساز را به خانه امن خود راه داده اید. در بحث ایمنی این نکته تخصصی را در مورد گاز صفحه ای استیل بهتر است بدانید؛ شرکت های نام آشنای حوزه تولید تجهیزات آشپزخانه از دستگاه های حرفه ای نشتی یاب برای لوله کشی اجاق گاز صفحه ای استیل استفاده میکنند تا در صورت وجود کوچکترین نشتی این عیب را برطرف کنند اما کالاهای غیر استاندارد موجود در بازار دسترسی به این دستگاه های تخصصی را ندارند در نتیجه یک کالای خطرآفرین را به بازار ارائه خواهند کرد.
انواع گازهای صفحه ای استیل
مدل گاز صفحه ای استیل جدید معمولا با توجه به تعداد سر شعله های آن دسته بندی میشود. گاز صفحه ای استیل دو شعله معمولا در خانه های کوچک یا کافه های نقلی استفاده میشود. گاز صفحه ای استیل سه شعله نیز برای خانواده های 3 نفره ایرانی میتواند مناسب باشد. اجاق گاز استیل صفحه ای 4 شعله شاید برای علاقه مندان به قرینه گی و اعداد زوج جالب باشد.
پر فروش ترین مدل گاز صفحه ای استیل، مدل 5 شعله است و بزرگترین گاز صفحه ای استیل موجود در بازار 6 شعله است.
بهترین مارک گاز صفحه ای استیل در بین برند های ایرانی اخوان است که جنس استیل نمای آن از استیل آجدار ضدخش است. همان استیل 304 ضد زنگ که با فناوری نوین به استیل آجدار ضدخش تبدیل میشود. این نوع استیل در برابر حرارت نیز مقاوم است و به مرور زمان تغییر رنگی در آن ایجاد نخواهد شد.
در بین برند های خارجی میتوان بهترین مارک گاز صفحه ای استیل را دکا (Deca) دانست که خدمات پس از فروش آن توسط زاما سرویس در تهران و دیگر مراکز استان کشور مثل شیراز هم انجام میشود.
ویژگی های گاز صفحه ای استیل
مهم ترین ویژگی اجاق گاز صفحه ای استیل مقاومت و با دوام بودن صفحه نمای آن است. گاز صفحه ای استیل ضد خش از جدیدترین گاز های صفحه ای بازار است که با فناوری بروز و پرداخت استیل، ویژگی ضدخش بودن برای استیل فراهم میآورند. نظافت گاز صفحه ای استیل ضد خش هم به مراتب راحت تر است.
برای خرید گاز صفحه ای استیل با کیفیت باید توجه که جنس صفحه استیل در صورت امکان استیل ضد زنگ 304 یا استن لس استیل (Stainless Steel) باشد که ترجمه آن استیل بدون لک است.
بد نیست کمی هم با معنای استیل آشنا شوید. استیل در زبان انگلیسی معادل کلمه فولاد (پولاد) است. استن لس استیل، آلیاژی از فولاد است که با درصد خاصی از فلزات و نا فلزات ترکیب شده تا خاصیت ضد لک و ضد زنگ را پیدا کند.
برای خرید گاز صفحه ای استیل توکار بهتر یک آهنربا کوچک همراه داشته باشید زیرا یکی از راه های شناسایی مرغوب بودن استیل، به اصطلاح نگیر بودن آن است. به این معنا که استیل نگیر جذب آهنربا نمیشود زیرا عناصر آهن این آلیاژ فولاد در سطح آن قرار ندارد و به همین دلیل دچار زنگ زدگی نخواهد شد.
یک نکته دیگر که باید برای خرید گاز صفحه ای استیل رومیزی رعایت کنید این است که ابتدا محصول را خریداری و بعد از خرید جای آن را در کابینت برش دهید. چون اختلاف چند سانتی متری اندازه برش صفحه و زیره گاز صفحه ای استیل میتواند در طولانی مدت باعث فرسایش آن شود. علت آن تقسیم نشدن فشار ظروف سنگین به طور مناسب روی صفحه اجاق گاز توکار استیل است.
گاز صفحه ای استیل با کیفیت باید مجهز به ترموکوپل (Thermocouple) تاپ تایم یا ترموکوپل فوق سریع باشد. وظیفه ترموکوپل جلوگیری از نشت گاز در موارد اضطراری است. یکی از تولید کنندگان با سابقه ترموکوپل (ترموکوبل) در جهان شرکت خوش نام ایتالیایی ساباف (SABAF) است. شرکت های ایرانی مثل شرکت اخوان از ترموکوپل های این شرکت برای تولید جدید ترین گاز صفحه ای استیل استفاده میکنند که این مدل گاز صفحه ای در تیپ HE یا V قرار میگیرد.
وجود تایمر در گاز صفحه ای استیل به پخت حرفه ای غذای شما کمک میکند. گاز صفحه ای استیل تایمر دار این نیاز شما را برطرف میکند. اینگونه هنگامی که یک بار به مدت زمان پخت ایده آل یک غذای خاص برسید، می توانید با گاز صفحه ای استیل تایمر دار دوباره این پخت ایده آل را تجربه کنید.
در گاز رومیزی استیل به علت وجود قالب های متنوع از شبکه های محافظ چدنی مختلفی استفاده میشود که کارایی اجاق گاز صفحه ای استیل را افزایش داده و همچنین با طرح ها و فرم های مختلف، زیبایی خاصی به کابینت آشپزخانه شما میدهد. این شبکه های محافظ چدنی که به کیفیت پخت غذای شما کمک میکند؛ به نوعی که سطح آشپزی شما، به سطح آشپزی حرفه ای در رستوران ها نزدیک شود.
برند های مطرح اجاق گاز صفحه ای استیل
همانطور که در بالا نیز اشاره شد، در بین برند های ایرانی، گاز صفحه ای استیل اخوان اولین پیشنهاد نگار تجهیز است. داتیس نیز از خوش نامان عرصه تولیدات کالای آشپرخانه است. اخوان، داتیس و پرنیان استیل از قدیمی های بازار تجهیزات آشپزخانه هستند که فروشگاه اینترنتی نگار تجهیز همکاری طولانی مدتی با آن ها دارد و با خرید تجهیزات آشپزخانه از این برند ها خیالی آسوده برای خدمات پس از فروش خواهید داشت.
در بین برند های خارجی پیشنهاد ما دکا (Deca) با خدمات زاما سرویس با دفتر مرکزی تهران است. با ثبت سفارش نیز می توانید از برند لوکس آریستون، گاز صفحه ای خرید کنید.
